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"MIX DE RECETAS"

 

       Hola chic@s!!! Ya estoy aquí de nuevo con recetas saludables y fáciles de hacer...así que no tenéis excusas para dejar volar la imaginación y hacer vuestras propias versiones (que me encantaría ver... :)] o bien siguiendo unos sencillos pasos, podéis disfrutar de unos platos deliciosos y lo más importante "SALUDABLES".

     Como tengo varias recetas acumuladas, he pensado que para que el post no resulte demasiado denso,..en este primer post voy a enseñaros un "desayuno lleno de vitaminas" y un postre para chuparse los dedos....y encima FIT.




      Voy a empezar por un desayuno diferente y delicioso, que admite muchísimas combinaciones, yo voy a enseñaros dos opciones:

 BIOLECHE DE PLÁTANO Y COCO

Bioleche de Plátano y coco con cacao espolvoreado

    INGREDIENTES (para dos personas):

• 300ml de bebida de avena ecológica (también podéis hacerlo con leche de coco o soja).

• 2 plátanos.

• 20gr de coco rayado.

     * Opcional: si queréis podéis añadir cacao, copos de avena...

     En cuanto a las frutas, podéis utilizar cualquier fruta. Yo he hecho otro Bioleche de mandarina y kiwi....así que os invito a que dejéis volar la imaginación... :)


ELABORACIÓN:

Es muy sencilla,.. :)

    Cortamos los plátanos y los depositamos en un recipiente, le añadimos la bebida de avena (soja,...) y batimos hasta que quede bien mezclado. Lo servimos y espolvoreamos el coco por encima.

    Si queréis, podéis tostar el coco rayado durante 5 minutos y añadirlo, de este modo, lograréis una textura diferente. Como he dicho anterior mente, podéis añadir las frutas que deseéis, además de añadirle copos de avena, cacao,...


Es un desayuno perfecto, muy energético o una buena merienda.

Bioleche de mandarina y kiwi con coco rayado

    La segunda receta es un postre para chuparse los dedos, a ver que os parece...

POSTRE DE GALLETA "FIT"

 INGREDIENTES (para dos personas):

• 2 plátanos.
• Bebida de avena (puede ser leche de coco, soja...).
• 1 kiwi (como decoración). [podéis utilizar fresas, granada, mandarina,...]
• 6 galletas dietéticas (sin azúcares añadidos) Yo he utilizado galletas con virutas de chocolate, pero podéis utilizar las que queráis. En el supermercado encontraréis de todos lo sabores...
• 1 cucharada de agar-agar (para que solidifique).
• Canela en polvo (yo no le he puesto por que no me gusta...cuidadín que es afrodisíaca :d )

ELABORACIÓN:

 
1-2. Desmigamos las galletas con la ayuda de un molinillo o de un modo más artesanal como yo...jajaja.

3. A continuación depositamos la galleta molida en los recipiente donde vayamos a presentar el postre.

4. Por otro lado, diluimos el agar-agar en la bebida de avena, añadimos la canela (opcional) y lo hervimos durante dos minutos sin dejar de remover.

Una vez hecho esto, lo añadimos al bol donde tenemos los plátanos que previamente hemos cortado y aplastado con la ayuda de un tenedor y mezclamos (también podéis hacerlo con la batidora).

5-6. Añadimos la crema de plátano al recipiente donde hemos hecho la base de galleta y por último decoramos al gusto. Lo dejamos en la nevera al menos durante 30minutos para que asienten.


    Yo recomiendo que dejéis enfriar el vaso antes de meterlo en la nevera, ya que estará caliente.

 ¡¡TRUCO!! Este postre queda muy rico con cacao fundido al baño maría. 


Os animo a que pongáis en practica las recetas y las subáis a instagram, me encantará verlas...no olvidéis poner #mylittlewardroberecipe y así compartiremos las fotos. 

Muchísimas gracias por leerme!!! Espero vuestros comentarios.


Nos vemos pronto con la segunda parte de "Mix de recetas".


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