BROWNIE DE CASTAÑA

 

 

 Hola chic@s!!! Os pido disculpas por tantos meses de ausencia, pero la medicina no me deja tiempo para casi nada. Pero bueno aquí estoy de nuevo. Como veis el blog ha sufrido algunos cambios (necesarios). Lo cierto es que está "en obras", aun faltan mucha cosas para que quede como a mi me gustaría. Muchos contenidos están vacíos, pero prometo que cuando tenga tiempo continuaré con la reforma. Por el momento os dejo con una nueva receta. Espero que os guste!!

 

 

 Ingredientes:

- 1 taza de crema de cacahuete crujiente (o crema de almendra crujiente).

- 1 /4 de taza de edulcorante.

- 2 cucharadas de aceite de oliva ( o aceite de coco).

- 1 huevo.

- 1 cdita de extracto o esencia de vainilla.

- 1 /3 de taza de cacao en polvo (o algarroba).

- 1 cda de proteína de chocolate "questbar" (OPCIONAL).

- 2 cda de harina de castaña (puede utilizarse cualquier otra harina, preferiblemente integral).

- 1 /2 cdita de bicarbonato sódico.

- 1 /2 cdita de sal marina gruesa (opcional).

- 3 cdas de chispas de chocolate (cantidad al gusto).

 

Elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180ºC.

2. En un bol, mezclamos la crema de cacahuete, el edulcorante, aceite de oliva, el huevo y el extracto de vainilla. Cuando esté bien mezclado, le añadimos el cacao en polvo, la proteína de chocolate (opcional), harina de castaña, el bicarbonato, sal y las chipas de chocolate. También se le puede añadir nueces troceadas.

3. Una vez que esté todo bien mezclado, lo depositamos en un molde (preferiblemente de silicona para que no se pegue).

4. Hornear durante 20 minutos aproximadamente (puede variar el tiempo en función del horno), hasta que observemos que la capa superior está dura y blando por dentro.

A disfrutar!!!!

 

Valores nutricionales orientativos (en 100gr):

189kcal

Grasas: 11,6g

Proteínas: 9.2gr

Carbohidratos netos: 6.1gr.

 

 

 Os invito a que os animéis a hacer la receta y dejéis vuestros comentarios y sugerencias. Gracias por estar al otro lado.

Podéis contactar conmigo a través de e-mail:
mylittlewardrob@outlook.es o mylittlewardrob@gmail.com

En instagram: @mylittlewardrob

 

 

 

"GALLETAS DE AVENA & NARANJA"

 

 

 Cuanto tiempo sin postear nada...lo cierto es que no tengo demasiado tiempo. Vuelvo con una receta riquísima: "Galletas de avena y naranja". La receta original pertenece a @isasaweis , he cambiado algunos ingredientes para adaptarla a mi alimentación. Espero que os guste y que os animéis a hacerlas. Así que vamos a ello..