BIZCOCHO INTEGRAL
Hola chic@s!!! Nada mejor para empezar la semana que una nueva receta en el blog. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 1 yogur natural.
- Aceite de oliva (sabor suave) (1 vaso de yogur).
- Edulcorante (cantidad a vuestro gusto).
- 3 huevos.
- Harina integral de trigo (3 vasos).
- 1/2 sobre de levadura.
Los bizcochos son todo un mundo...yo os voy a contar como lo hago, a modo orientativo.
En un bol ponemos los siguientes ingredientes, el yogur (no necesariamente tiene que ser natural, puede ser de sabores). Tomando el vaso de yogur que hemos utilizado como medida, añadimos al bol un vaso de aceite de oliva (sabor suave).
A continuación, añadimos el edulcorante. No me atrevo a deciros la cantidad, lo dejo un poco a vuestra elección...ya que hay muchísimos edulcorantes diferentes. Yo le he puesto un cuarto del vaso de yogur (edulcorante granulado). Añadimos los 3 huevos (si son 4, os quedará mas esponjoso).
Para que todos los ingredientes queden bien mezclados, os aconsejo que utilicéis la batidora. Una vez hecho esto, vamos añadiendo la harina. A mi me gusta tamizarla con la ayuda de un colador, así lográis que os quede más esponjoso. He utilizado harina integral de trigo, pero puede ser de espelta, avena,.. Mezclarlo bien con la ayuda de una espátula hasta que los grumos desaparezcan.
Los bizcochos son todo un mundo...yo os voy a contar como lo hago, a modo orientativo.
En un bol ponemos los siguientes ingredientes, el yogur (no necesariamente tiene que ser natural, puede ser de sabores). Tomando el vaso de yogur que hemos utilizado como medida, añadimos al bol un vaso de aceite de oliva (sabor suave).
A continuación, añadimos el edulcorante. No me atrevo a deciros la cantidad, lo dejo un poco a vuestra elección...ya que hay muchísimos edulcorantes diferentes. Yo le he puesto un cuarto del vaso de yogur (edulcorante granulado). Añadimos los 3 huevos (si son 4, os quedará mas esponjoso).
Para que todos los ingredientes queden bien mezclados, os aconsejo que utilicéis la batidora. Una vez hecho esto, vamos añadiendo la harina. A mi me gusta tamizarla con la ayuda de un colador, así lográis que os quede más esponjoso. He utilizado harina integral de trigo, pero puede ser de espelta, avena,.. Mezclarlo bien con la ayuda de una espátula hasta que los grumos desaparezcan.
Por ultimo lo depositáis en un molde y al horno a 180º con calor arriba y abajo durante unos 30 minutos (el tiempo puede variar en función de horno).
Consejo: Si utilizáis un molde metálico no olvidéis impregnarlo con aceite o mantequilla para evitar que se pegue.
Consejo: Si utilizáis un molde metálico no olvidéis impregnarlo con aceite o mantequilla para evitar que se pegue.
Y hasta aquí la receta de esta semana. Si os animáis a hacer el bizcocho, os animo que compartáis la foto, poniendo el hastag #mylittewardrobrecipes y etiquetarme. Me encantará verlo.
Gracias por estar al otro lado.
Hasta la semana que viene!!!
Podéis contactar conmigo a través de email: mylittlewardrob@outlook.es o mylittlewardrob@gmail.com
En Instagram: @mylittlewardrob
